什麽是食品添加劑(認識食品添加劑)

#315全民行動#我們每一個人每一天都會接觸到各式各樣的食品：有生鮮如瓜果蔬菜肉蛋等，也有調味品如醬油、醋、醬等不同種類。而在調味品中，為了達到口味和保鮮的效果，就會添加各種食品添加劑，那麽什麽是食品添加劑呢？它又會不會對人體產生什麽危害？今天我們先來認識下什麽是食品添加劑。

食品添加劑是《食品安全法》中規定的為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。包括營養強化劑、食品用香精香料、膠基糖果中基礎劑物質，食品工業用加工助劑也包括在內。

我國現行的食品添加劑使用標準是GB 2760-2014，在添加劑限量標準內使用是安全的。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。